Menu restauracji

Przystawki
Tatar z polskiej polędwicy wołowej (100 g)
49
odymiony dymem z drewna bukowego/ żółtko przepiórcze/ marynowane kurki/ ogórek kiszony/ szalotka/ kapary/ gorczyca/ grzanki pszenne
Krewetki po indyjsku (5 szt.)
40
żółta pasta curry/ mango/ limonka/ czosnek/ kolendra/ chlebek naan
Kuskus po azjatycku (200 g)
28
kuskus/ warzywa po azjatycku/ żółte curry/ kolendra
Zupy 350 ml
Zupa "Autorska"
20
zupa sezonowa - o dostęność pytać obsługi
Krem z pasternaku
22
popcorn paprykowy/ limonka/ kolendra/ garam masala
Kwaśnica na baraninie
25
wędzonka/ domowa kwaszona kapusta/ ziemniaki/ pieczywo żytnie
Sałatki
Sałatka azjatycka
42
pierś kaczki/ greipfrut/ miechunka/ grillowana sałata długolistna/ mayo śliwkowy/ sezam/ gorąca bagietka
Sałatka owcza
36
panierowany ser owczy / powidła żurawinowe/ orzeszki ziemne/ zielone sałaty/ domowy winegret/ gorąca bagietka
Dania główne
Kopytka ręcznie lepione
38
maślany sos podgrzybkowy/ natka pietruszki/ parmezan
Pierś z kurczaka zagrodowego (130 g)
41
kuskus/ grillowane warzywa/ bryndza zakopiańska/ bekon
Kotlet schabowy z ż kością (200 g.)
42
puree ziemniaczane z boczkiem/ kiszona kapusta zasmażana/ cytryna
Pierogi z gęsi kieleckiej (10 szt.)
43
podgrzybki/ natka pietruszki/ rozmaryn
Pad thai z krewetkami (200 g)
46
makaron ryżowy/ tajskie warzywa/ orzeszki ziemnie/ kolendra/ limonka
Golonka z prosiaka (1szt.)
60
puree ziemniaczane z chrzanem i skwarkami/ zasmażana kiszona kapusta/ kurki/ musztarda staropolska
Stek z polskiej polędwicy wołowej (200 g)
109
grillowane młode warzywa/ grzyby shimeji/ sól himalajska/ masło czosnkowe/ rozmaryn
Ryby
Karp świętokrzyski (ok. 150 g)
44
frytki julienne/ surówka z kiszonej kapusty/ masło z pieczonym czosnkiem / rozmaryn
Dorada (ok. 400 g)
55
maślany ryż/ salsa ananasowa/ pomidor koktailowy/ chilli/ kolendra/ limonka
Menu dziecięce
Rosół z makaronem (350 ml)
18
Polędwiczki z kurczaka zagrodowego (3 szt.)
26
frytki/ surówka z marchewki
Naleśniki (2szt.)
23
serek twarogowy/ owoce
Frytki julienne (150 g)
10
Desery
Torty firmowe
20/22
tort bezowy/ malinowa chmurka/ tort czekoladowy z wiśniami/ sernik nowojorski z słonym karmelem
Fondat czekoladowy
25
gałka autorskich lodów śmietankowych
Autorskie lody z zielonej herbaty matcha
23
3 gałki lodów rzemieślniczych
Gałka lodów autorskich
7
Kawy & Herbaty
Espresso
10
Espresso doppio
12
Espresso Macchiato
10
Americano
10
Kawa biała
10
Capuccino
12
Late Macchiato
14
Kawa mrożona z lodami waniliowymi
17
Herbata
8
Herbata rozgrzewająca malinowa/imbirowa
14
Soki & Napoje
Woda Kropla Beskidu 330 ml
6
Karafka wody 500/1000 ml
6/10
Sok Cappy 200 ml
8
jabłkowy, pomarańczowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy, pomidorowy
Coca-cola 250 ml
8
Fanta, Sprite, Tonik, Burn
Alkohole
Alkohole grzane
Piwo grzane małe 0,33 l
6
Piwo grzane duże 0,5 l
12
Wino grzane 200 ml
14
Piwa
Żywiec z beczki 0,33 l
8
Żywiec z beczki 0,5 l
10
Heineken 0,5 l
10
Paulaner 0,5 l
11
Piwo regionalne Dnieje 0,5 l
13
Sok do piwa
1
Wódki 50ml / 0,5l
Finlandia
9/90
Absolut
9/90
Bols
8/80
Żołądkowa Gorzka
8/80
Żubrówka
8/80
Soplica czysta
8/80
Soplica wiśniowa
8/80
Whisky & Koniaki
Grants 50 ml
15
Jack Daniel’s 50 ml
17
Ballentines 50 ml
13
Johnnie Walker Red Label 50 ml
13
Johnnie Walker Black Label 50 ml
19
Grants 50 ml
15
Glenfiddich 50 ml
21
Chivas Regal Scotch 50 ml
19
Jameson 50 ml
12
Koniak Hennessy 50 ml
19
Koniak Martel 50 ml
17
Brandy, Rum, Gin, Tequila
Metaxa ***** 50 ml
15
Brandy Stock 50 ml
13
Rum Havana Club Anejo Blanco 50 ml
15
Gin Finsbury 50 ml
9
Gin Bombaj Sapphire 50 ml
15
Tequila Sierra Silver 50 ml
15
Rum Bacardi jasny/ciemny 50 ml
15/17
Likiery & Wermuty
Advocat 50 ml
8
Malibu 50 ml
9
Campari Bitter 50 ml
9
Wina na kieliszki (10 cl / 75 cl)
Campo Castillo Blanco / Białe półwytrawne
14/100
Campo Castillo Tinto / Czerwone półwytrawne
14/100
Classic Chardonnay / Białe wytrawne
14/100
Classic Cabernet Sauvignon / Czerwone wytrawne
14/100
Verduzo Veneto / Białe słodkie
14/100
Conde Valdemar Tempranillo/ Czerwone wytrawne
14/100
Rieslng Classic / Delikatnie wytrawne
14/100
Wina czerwone 75 cl
Pinot Noir / Delikatnie wytrawne
110
Cabernet Shiraz / Wytrawne
90
In Situ Reserva Cabrnet sauvignon / Wytrawne
90
Gruner Veltliner / Wytrawne mineralne
100
Wina białe
Amarone Clasico / Wytrawne Soczyste
250
Szampan
Collard Picard Cuvee Selection Brut
250
Wina musujące 75 cl
Henry Varnay Demi Sec
60
Prosecco
26/100
Wermut 100 cl
Martini Bianko
14
Martini Extra Dry
14
Martini Rosso
14
Drinki & Koktajle
Long Island Iced Tea
27
wódka 20ml, tequila silver 20ml, biały rum 20 ml, gin 20ml, likier triple sec 20ml , syrop cukrowy 20ml, soku z cytryny 40 ml, cola, lód
Aperol
19
aperol 50ml, wino musujące 100ml, woda gazowana 75ml
Espresso martini
23
wódka 50ml, likier Kahlua 25ml, filiżanka espresso, syrop cukrowy 10ml, lód
Malinowa Caipiroska
20
wódka 50 ml, syrop malinowy 10ml, sprite, mrożone maliny, limonka, lód
Szarlotka
19
żubrówka 50 ml, sok jabłkowy 120 ml, cynamon, jabłko, lód
Margarita
19
tequila 40 ml, likier triple sec 20 ml, sok z cytryny i limonki
Mojito
19
biały rum 50ml, cukier trzcinowy, mięta, limonka, sprite, lód
Słowacki
20
campari 25ml, wódka 50ml, sok pomarańczowy, skórka pomarańczy, lód
Martini
19
wódka 50 ml, wermut 50 ml, zielone oliwki, kostki lodu
Pink Lady
20
malibu 100ml, mleko skondensowane 50ml, syrop malinowy 20 ml, lód
Blue Hawaiian
24
syrop blue curacao 30ml, likier blue curacao 40ml, wódka 40ml, malibu 40ml, sok ananasowy 100ml
Wściekły pies
10
wódka 40 ml, tabasco, sok malinowy